9月25日--9月27日，由中国食品药品企业质量安全促进会牵头，北京舜甫科技有限公司冠名，福山区人民政府、中科烟台产业技术研究院、烟台大学、鲁东大学等机构承办的2020中国功能性食品创新大会在烟台圆满落幕。

△中国食品药品企业质量安全促进会功能食品分会刘建书会长  发言

在“健康中国战略”背景下，顺应大健康的理念以及民众消费需求，功能性食品成为营养、功能、健康、高品质、高附加值产品，是我国食品产业的重点发展方向。

本次会议围绕功能性食品全球发展新趋势、新政策、新产品、新技术展开交流，为推动我国功能性食品行业发展，发挥行业凝聚力，搭建管理部门、科研单位及企业之间的桥梁和纽带，推动相关法规标准的建立，引导功能食品产业健康发展起到了引领性的作用。

会议期间，来自全国各地的300多位专家、学者进行了充分交流，50多位专家做出了精彩的报告。

△中国农业科学院产品加工所所长、农业农村部农产品加工综合性重点实验室主任王凤忠先生  报告瞬间

△中国疾控中心营养与健康所所长、中国营养学会副会长、中国食品科学技术学会副会长丁刚强先生  报告瞬间

△北京市营养源研究所副所长何梅女士  报告瞬间

北京舜甫科技有限公司（以下简称：舜甫科技）董事长丁旭初先生受邀参加本次会议并报告发言。

北京舜甫科技有限公司

是中国科学院过程工程研究所合伙企业

是中国食品发酵工业研究院食品机械事业部

是以EPC总承包及智能装备制造为主导的，集工艺配方研发、工艺包设计、医药设计院、智能制造基地、工程交付、运营托管于一体的准集团化科技企业。

报告中，丁旭初董事长从大健康产业新技术、新产品转化落地到企业如何提高产品产量、降低成本、取得完善的设备与工艺技术等方面做了阐述和建设性意见。

丁旭初董事长表示，随着新技术、新产品的不断创新、功能性食品市场的不多增大，食品企业的建厂需求也在不断增多。

但是由于技术、信息等各种问题，大多数生产企业并未获得最新或者最合适的生产工艺，导致设备升级难、产品创新难等问题。

同时，很多专家院校，创新的工艺技术，也没有机会推广出去，实现大规模的转化落地，从而导致这些优秀的技术没有发挥出最大价值；这中间的断层使得功能性食品技术研究与功能性食品市场，没有得到很好地协同发展，而这其中的根本问题，就在于技术转化。

舜甫集团坚持“精于工·利于国”的创业情怀，以“关注客户的真实需求，帮助他们更为成功”为使命，助力大健康产业新技术、新产品转化落地。报告中丁旭初董事长就舜甫集团已交付的前沿项目与大家做了分享。

△舜甫集团正大植物基润滑油项目分享

△舜甫集团人民国肽集团生物活性肽项目分享

△舜甫集团宏东食品鲨鱼软骨素项目分享

舜甫集团为了更好地实现新技术、新成果的不断转化，近年来先后在、河北、烟台、湖南落成三大智能装备制造基地。公司拥有的食药健康产品研发中试平台，可用于中药、天然药物、保健食品、营养食品等产品的研发与加工。

为了解决新技术、新产品落地转化资金缺乏的局面，舜甫集团成功实现了与资本的对接，在项目交付的过程中可以采用EPC+F的模式，协助企业对接资本，采用融资租赁、设备租赁、产线租赁等方式帮助企业更好、更快的完成建厂需求。

最后，丁旭初董事长代表舜甫集团，向到场的各位专家、机构，发出诚挚的邀请，希望大家携手共进、资源共享，一同积极响应大健康·新中医·药食同源的倡导，助力新工艺、新产品转化落地，以期在未来“国家智能制造2025”的战略市场上贡献更大力量。