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2020中国功能性食品创新大会 舜甫集团助力新技术、新产品转化落地

2020 年 09 月 28 日

9月25日--9月27日,由中国食品药品企业质量安全促进会牵头,北京舜甫科技有限公司冠名,福山区人民政府、中科烟台产业技术研究院、烟台大学、鲁东大学等机构承办的2020中国功能性食品创新大会在烟台圆满落幕。



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△中国食品药品企业质量安全促进会功能食品分会刘建书会长  发言


在“健康中国战略”背景下,顺应大健康的理念以及民众消费需求,功能性食品成为营养、功能、健康、高品质、高附加值产品,是我国食品产业的重点发展方向。


本次会议围绕功能性食品全球发展新趋势、新政策、新产品、新技术展开交流,为推动我国功能性食品行业发展,发挥行业凝聚力,搭建管理部门、科研单位及企业之间的桥梁和纽带,推动相关法规标准的建立,引导功能食品产业健康发展起到了引领性的作用。


会议期间,来自全国各地的300多位专家、学者进行了充分交流,50多位专家做出了精彩的报告。


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△中国农业科学院产品加工所所长、农业农村部农产品加工综合性重点实验室主任王凤忠先生  报告瞬间


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△中国疾控中心营养与健康所所长、中国营养学会副会长、中国食品科学技术学会副会长丁刚强先生  报告瞬间


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△北京市营养源研究所副所长何梅女士  报告瞬间


北京舜甫科技有限公司(以下简称:舜甫科技)董事长丁旭初先生受邀参加本次会议并报告发言。


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北京舜甫科技有限公司

是中国科学院过程工程研究所合伙企业

是中国食品发酵工业研究院食品机械事业部


是以EPC总承包及智能装备制造为主导的,集工艺配方研发、工艺包设计、医药设计院、智能制造基地、工程交付、运营托管于一体的准集团化科技企业。


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报告中,丁旭初董事长从大健康产业新技术、新产品转化落地到企业如何提高产品产量、降低成本、取得完善的设备与工艺技术等方面做了阐述和建设性意见


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丁旭初董事长表示,随着新技术、新产品的不断创新、功能性食品市场的不多增大,食品企业的建厂需求也在不断增多。


但是由于技术、信息等各种问题,大多数生产企业并未获得最新或者最合适的生产工艺,导致设备升级难、产品创新难等问题。


同时,很多专家院校,创新的工艺技术,也没有机会推广出去,实现大规模的转化落地,从而导致这些优秀的技术没有发挥出最大价值;这中间的断层使得功能性食品技术研究与功能性食品市场,没有得到很好地协同发展,而这其中的根本问题,就在于技术转化


舜甫集团坚持“精于工·利于国”的创业情怀,以“关注客户的真实需求,帮助他们更为成功”为使命,助力大健康产业新技术、新产品转化落地。报告中丁旭初董事长就舜甫集团已交付的前沿项目与大家做了分享。


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△舜甫集团正大植物基润滑油项目分享


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△舜甫集团人民国肽集团生物活性肽项目分享


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△舜甫集团宏东食品鲨鱼软骨素项目分享


舜甫集团为了更好地实现新技术、新成果的不断转化,近年来先后在、河北、烟台、湖南落成三大智能装备制造基地。公司拥有的食药健康产品研发中试平台,可用于中药、天然药物、保健食品、营养食品等产品的研发与加工


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为了解决新技术、新产品落地转化资金缺乏的局面,舜甫集团成功实现了与资本的对接,在项目交付的过程中可以采用EPC+F的模式,协助企业对接资本,采用融资租赁、设备租赁、产线租赁等方式帮助企业更好、更快的完成建厂需求。


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最后,丁旭初董事长代表舜甫集团,向到场的各位专家、机构,发出诚挚的邀请,希望大家携手共进、资源共享,一同积极响应大健康·新中医·药食同源的倡导,助力新工艺、新产品转化落地,以期在未来“国家智能制造2025”的战略市场上贡献更大力量。


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